Выберите ваш город
Или укажите в поле

Пищевая добавка МОЛ-ЭКСТРА

МОЛ-Экстра - уникальный продукт не имеющий аналогов. Актуален при отсутствии молока-сырья или высокой его стоимости.

Узнать цену

Продавец: ООО «Семаргл»

Проверен модератором
Показать контакты

Описание

МОЛ-Экстра применяют для производства рекомбинированного молока, в том числе на основе сыворотки с целью улучшения органолептических и физико-химических показателей продукта (плотность, содержание белка);
Молоко на основе сыворотки с МОЛ-Экстра имеет характерный вкус и цвет без применения ароматизаторов и красителей;
Готовый напиток имеет низкую себестоимость и позволяет производить конкурентоспособный продукт (имеет низкую цену, хорошо растворяется в горячем кофе, подходит для приготовления каш и омлетов);
Технологический цикл производства рекомбинированного молока с МОЛ-Экстра схож с производством молока пастеризованного/стерилизованного;
Простота применения МОЛ-Экстра.
Безопасно. Рекомбинированное молоко полученное с МОЛ-Экстра имеет биологическую ценность, так как содержит в своем составе сывороточные легкоусвояемые белки.
Молоко полученное на основе МОЛ-Экстра, МАК и сыворотки имеет высокие органолептические показатели. Жир, белок, кислотность и плотность соответствуют молоку ГОСТ. Себестоимость такого напитка ниже себестоимости молока-сырья в 2,5-3 раза.


Продукт с успехом продается в сегменте HoReCa, так как из него получается прекрасная каша, омлет.

При добавлении  в кофе или чай,  такое молоко дает равномерное окрашивание, выраженный сливочный вкус, создает стабильную мягкую пену для получения кофе Капучино или мягкого мороженого, молочных коктейлей.


Похожие предложения

Паллетообмотчк для низких температур ( до -25*С )....

Паллетообмотчк для низких температур ( до -25*С ).

7100 Евро.

Поворотный стол
Диаметр 1 500 мм
Грузоподъемность...

Первая Сырьевая Компания - это поставки...

"Первая Сырьевая Компания" - это поставки сырья и ингредиентов от ведущих производителей стран...

Группа компаний «ДЭЛЛИ» В настоящее время Группа ...

Группа компаний «ДЭЛЛИ»
В настоящее время Группа компаний «Дэлли» является одним из ведущих поставщиков...

Продаю морковь сушеную. Сорт - высший. Соломка 3х10...

Продаю морковь сушеную. Сорт - высший. Соломка 3х10 мм, 3х30 мм, дробленая 3х3 и 5х5. Влажность - 8%....

Поделиться: